यूरिक एसिड में क्या खाएं और क्या नहीं खाना चाहिए

यूरिक एसिड में क्या खाएं और क्या नहीं खाना चाहिए इन हिंदी: शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाने पर जोड़ो में सूजन और दर्द की समस्या होने लगती है और अगर सही समय पर इसका इलाज ना करे तो ये गठिया का रोग बन सकता है जिससे उठने बैठने व चलने फिरने में परेशानी आने लगती है। कुछ लोग हाई यूरिक एसिड लेवल कम करने के लिए दवा और रामबाण घरेलू उपाय करते है पर इसके साथ साथ रोगी को अपने आहार (डाइट) पर भी ध्यान देना चाहिए। ऐसे में इस बात की जानकारी होना जरुरी है की यूरिक एसिड बढ़ने पर क्या खाएं क्या न खाए। आहार में बदलाव व जरुरी परहेज से यूरिक एसिड को कम कर सकते है। आज इस लेख में हम जानेंगे यूरिक एसिड कितना होना चाहिए और इसे कैसे कम करे, high uric acid me kya khaye aur kya nahi khana chahiye, diet in hindi.

यूरिक एसिड में क्या खाएं क्या न खाए, Uric acid me kya khaye in hindi

 

यूरिक एसिड की मात्रा कितनी होनी चाहिए

  • शरीर में पाचन के दौरान आहार में जो प्रोटीन होता है उससे प्यूरिन बनता है और इससे यूरिक एसिड बनता है जो कि पेशाब के रास्ते शरीर से बाहर निकलता है पर जब ये शरीर में जमा होने लगता है तब कई समस्याएं आने लगती है।
  • पुरुषों में इसका लेवल 3.4 से 7.0 mg/dl और महिलाओं में 2.4 से 6.0 mg/dl होना चाहिए।
  • यूरिक एसिड क्यों बढ़ता है, हाई प्रोटीन और शुगर वाले फूड अधिक खाने से शरीर में यूरिक एसिड लेवल बढ़ने लगता है। जेनेटिक कारणों से भी कुछ लोगों का यूरिक एसिड हाई होता है।
  • किडनी में खराबी के कारण भी यूरिक एसिड शरीर से बाहर नहीं  निकल पाता और शरीर में ही जमा होने लगता है।

 

यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षण – High Uric Acid Symptoms

  • जोड़ों और पैरों में दर्द महसूस होना
  • पैर की एड़ियों और अंगूठे में दर्द करना
  • जोड़ों में सूजन आने लगना
  • जोड़ों में गाँठ पड़ना
  • उठने बैठने में घुटनों व जोड़ों में दर्द होना

 

यूरिक एसिड में क्या खाएं इन हिंदी

Uric Acid Me Kya Khana Chahiye in Hindi

 

1. विटामिन सी शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने से रोकता है और इसे कम करने में भी मदद करता है। अपने आहार में विटामिन C से भरपूर फूड और फल शामिल करे जैसे नींबू व संतरा। नींबू पानी पिने से शरीर भी साफ होता है।

2. पानी जादा पिए इससे शरीर में जमा यूरिक एसिड पेशाब के रास्ते बाहर निकल जाता है। प्रतिदिन 3 से 4 लीटर पानी पीने की आदत बनाये।

3. अपनी diet में एंटी ओक्सिडेंट से भरपूर फूड खाए। ये शरीर में फ्री रेडिकल्स के असर को कम करते है। अंगूर, लाल शिमला मिर्च, ब्रॉकली, टमाटर और ब्लूबेरी में विटामिन और एंटी ओक्सिडेंट अधिक होते है।

4. लौकी का जूस हाई यूरिक एसिड को कम करने का अच्छा घरेलू उपाय है। सुबह खाली पेट एक गिलास लौकी का जूस पिए। जूस को बनाते समय पुदीने और तुलसी के 5-5 पत्ते भी डाल ले।

5. ऐसे आहार जिनमें फाइबर अधिक मात्रा में होते है यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में उपयोगी है।

6. सोने से पहले रात को 1 गिलास पानी में अर्जुन की छाल का 1 चम्मच चूरन और आधा चम्मच दालचीनी का पाउडर मिला कर इसे चाय की तरह उबाले फिर इसे छान कर पिए। इस नुस्खे को 90 दिन तक नियमित रूप से करने पर uric acid control में आने लगेगा।

7. एक गिलास पानी में सेब के सिरके के 2 से 3 चम्मच मिला कर पीने से भी काफी फायदा मिलता है।

8. गाजर, चकुंदर और सेब का जूस रोजाना पीने से बॉडी में ph लेवल बढ़ता है और यूरिक एसिड कम होता है।

9. भोजन पकाने के लिए जैतून का तेल इस्तेमाल करे, ये बॉडी में यूरिक एसिड को बढ़ने से रोकता है।

10. नारियल पानी भी यूरिक एसिड कंट्रोल में रखने में अचूक काम करता है।

 

यूरिक एसिड में क्या नहीं खाना चाहिए – Uric Acid Me Kya Na Khaye in Hindi

  • अंडे (egg) में फैट और प्रोटीन अधिक होता है और इस रोग में प्रोटीन के सेवन से परेशानी बढ़ सकती है।
  • बेकरी में बनी हुई चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए।
  • चावल व दाल के सेवन से भी यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने लगती है।
  • सोने से पहले रात को दाल और दूध का सेवन ना करे।
  • ड्राई फ्रूट्स, चावल, दही, पालक, आचार का सेवन करने से परहेज करना चाहिए।
  • डिब्बा बंद आहार से भी यूरिक एसिड बढ़ता है, फास्ट फूड, चिप्स, कोल्ड ड्रिंक से परहेज करे।
  • यूरिक एसिड के बढ़ने पर non veg खाने से परहेज करे। नॉन वेज खाने से शरीर में यूरिक एसिड लेवल बढ़ता है।
  • खाना खाते वक़्त पानी ना पिए। खाना खाने के 1 घंटा पहले और बाद में ही पानी पिए।
  • धूम्रपान और शराब से भी यूरिक एसिड बढ़ता है और इससे शरीर को नुकसान भी होता है।

 

दोस्तों यूरिक एसिड में क्या खाएं और क्या नहीं खाना चाहिए, Uric acid me kya khaye kya nahi khana chahiye in hindi का लेख कैसा लगा हमें बताये और अगर आपके पास यूरिक एसिड कम करने की दवा, उपाय, परहेज और इलाज के लिए घरेलू नुस्खे से जुड़े अनुभव है तो हमारे साथ साँझा करे।

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1 Response

  1. Ankit singh kushwaha says:

    Usefull, All information correct regarding uric acid.
    साथ में मैं ये सुझाव देना चाहूँगा कि क्या ना खाएं में – आलू, चावल, बेसन से बनी हुई कोई भी चीज़, घी, और खटाई (आचार)। ये सभी ना खाएं। ये परहेज से आपका यूरिक एसिड पूरी तरह कंट्रोल हो जाएगा।

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